Dodaj cebulę i ziemniaki na gorącą patelnię, aby uzyskać pyszne “łatwe” śniadanie

Dodaj cebulę i ziemniaki na gorącą patelnię, aby uzyskać pyszne “łatwe” śniadanie

Budząc się, jedną z myśli, która zazwyczaj nam towarzyszy jest to, co ugotować na śniadanie.

Wszyscy byliśmy tam. Czasami chcemy czegoś, co nas napełni, ale coś innego niż jajka, tosty, bekon lub płatki.

Potem znowu, nie chcemy też spędzać godzin w kuchni.

Oto bardzo prosty przepis, który ty i twoja rodzina pokochacie, dzięki kanałowi The Simple Way.

Simple Skillet Potatoes and Onions

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Po pierwsze, potrzebujemy następujących składników:

  • 5 Russet Potatoes, czyste i obrane
  • 1/4 Cebula- pokrojona w plasterki
  • Sól do smaku
  • 3 łyżki oleju (lub więcej w zależności od potrzeb)
  • 2 łyżki niesolonego masła (lub więcej w zależności od potrzeb)
  • 3 tbsp Woda
  • Pieprz
  • Cebula w proszku (opcjonalnie)
  • Papryka
  • Suszona pietruszka
  • Tymianek
YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Gdy już przygotujemy składniki, zacznijmy robić śniadanie.

Chwyć swoje ziemniaki Russet.

Dobrze oczyść ziemniaki i wytrzyj je do sucha za pomocą ręcznika kuchennego. Odłóż je na bok.

W swoim miejscu pracy w kuchni, weź obieraczkę do warzyw, deskę do krojenia, miskę z wodą i swoje ziemniaki Russet.

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Obierz je, a następnie pokrój w 1/4-calowe plasterki.

Zachowaj ostrożność podczas krojenia ziemniaków.

Natychmiast po pokrojeniu ziemniaków russet, włóż je do miski z wodą.

Zapobiegnie to ich utlenieniu i zbrązowieniu. Odstaw je na bok.

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Gdy już to zrobisz, sięgnij po cebulę.

Obierz skórkę i obróć ją na bok. Stwórz półksiężycowate plastry i nie zapomnij o rozciągnięciu kawałków. Następnie odstaw na bok.

Na swojej patelni umieść olej i masło i pozwól im się roztopić. Przygotuj wszystkie swoje przyprawy, dzięki czemu łatwiej będzie doprawić ziemniaki.

Podczas gdy twoje masło i olej się przygotowują, odcedź swoje ziemniaki.

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Gdy olej i masło będą już wystarczająco gorące, wrzuć na patelnię ziemniaki. Temperatura powinna być średnio-wysoka.

Teraz doprawmy nasze ziemniaki.

Wsyp sól, pieprz, cebulę w proszku, paprykę, pietruszkę i tymianek.

Po doprawieniu, wymieszaj je wszystkie za pomocą szpatułki. Przykryj pokrywką na 5 minut, aby się ugotować.

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Teraz dodajemy cebulę i dobrze mieszamy.

Ponownie przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie.

Sprawdzaj je od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia ziemniaków.

Gdy zobaczysz, że część cebuli się skarmelizowała, zrób test smaku. Oto moment, kiedy możesz dodać więcej przypraw, jeśli potrzebujesz.

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Dodaj około 3 łyżki stołowe wody.

Wymieszać i ponownie przykryć pokrywką. Gotować na małym ogniu przez 5 – 10 minut.

YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Można to podać z tłuczonymi ziemniakami, chlebem tostowym, jajkami, boczkiem, a nawet z makaronem.

Smaki nie są zbyt śmiałe, tylko odpowiednia ilość przypraw, która sprawi, że będziesz chciał drugą porcję.

Wskazówki dla najlepszych ziemniaków z patelni Skillet:

  • Dopraw ziemniaki zaraz po włożeniu ich na patelnię. Dlaczego Doprawienie ich na początku pozwala na wymieszanie ich bez rozpadania się.
  • Podczas przyprawiania możesz po prostu zrobić oko. Spróbuj pokryć górną warstwę ziemniaków przyprawą, a następnie wymieszaj. Zawsze możesz dodać więcej później w razie potrzeby.
  • Jeśli widzisz, że Twoje ziemniaki przywierają do patelni, zawsze możesz dodać więcej masła.
YouTube Screenshot / The Simple Way

Źródło:
YouTube Screenshot / The Simple Way

Ujmujące, prawda?

Zobacz cały tutorial przepisu poniżej, aby dowiedzieć się, jak zrobić najlepsze ziemniaki z patelni!

Proszę podziel sie tym to ze swoimi przyjaciółmi i rodziną.